Cách nấu thịt lợn bung thơm ngon hấp dẫn chuẩn cơm vợ nấu

Để thay đổi cách nấu cho đỡ nhàm chán, cách nấu thịt lợn bung dưới đây sẽ là một lựa chọn không thể bỏ qua của các chị em nội trợ.

Thịt lợn rất quen thuộc đối với mỗi chúng ta, đó là một món ăn quen thuộc có trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình. Để thay đổi cách nấu cho đỡ nhàm chán, lựa chọn cách nấu thịt lợn bung sẽ là một lựa chọn không thể bỏ qua của các chị em nội trợ. Cách làm này không chỉ thay đổi thực đơn bữa ăn cho gia đình mình mà còn mang đến nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cung cấp cho mỗi thành viên trong gia đình.

Cách nấu thịt lợn bung thơm ngon hấp dẫn chuẩn cơm vợ nấu

Thịt lợn bung thơm ngon

Cách nấu thịt lợn bung thơm ngon

Cách nấu thịt lợn bung ngon quan trọng nhất ở bước tẩm ướp gia vị cho món ăn. Có như vậy , gia vị mới có thể ngấm đều vào thịt và có một hương vị đặc trưng, rất thơm ngon và hấp dẫn. Sau khi hoàn thành món ăn này , bạn sẽ có cho gia đình một món canh ngon và hấp dẫn, không chỉ vậy còn rất bổ dưỡng nữa. Hãy bổ sung ngay cách nấu món thịt lợn bung này vào sổ tay của mình nhé.

Nguyên liệu

  • Thịt ba chỉ : Khoảng 250 gr
  • Cà tím : 1 quả
  • Cà chua : 2 quả
  • Đậu hũ : 1 miếng
  • Nghệ băm
  • Tía tô
  • Hành tỏi băm
  • Các gia vị : Muối, đường, dầu ăn, nước mắm,…
  • Giấm gạo lên men
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt ba chỉ sau khi mua về đem rửa sạch. Lưu ý nên chọn thịt tươi ngon, đảm bảo vệ sinh, miếng thịt có màu đỏ tươi và sờ vào thấy dính tay.
  • Sau khi rửa thịt xong có thể trần qua nước sôi cho thịt sạch hơn, loại bỏ các chất bẩn trong thịt.
  • Cắt thịt thành các miếng vừa ăn
  • Nghệ, hành, tỏi sau khi sơ chế sạch cho vào băm nhỏ.
  • Cho thịt đã cắt miếng vào bát sau đó tẩm ướp gia vị. Ướp thịt với các loại gia vị đã chuẩn bị sẵn như:   nghệ băm, tỏi băm, hành băm, thêm nước mắm, hạt nêm bột ngọt ,…
  • Cà tím mua về rửa sạch rồi cắt khúc dài khoảng 3 cm. Ngâm trong nước muối loãng 1 lúc để cà không bị thâm và ra hết nhựa.
  • Cà chua  rửa sạch, cắt miếng. Đậu cho vào chiên rồi cắt miếng vừa ăn .
  • Lá tía tô nhặt sạch rồi cắt nhỏ.
Sơ chế các nguyên liệu

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2: Tiến hành nấu món thịt bung

Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào đợi lúc sôi rồi cho hành tỏi băm vào phi thơm. Cho thịt ba chỉ đã tẩm ướp sẵn gia vị vào xào cho săn thịt lại. Cho nước vào đun kĩ, cho thêm một số gia vị khác cho vừa miệng. Khi gần được thì cho rau thơm như tía tôi vào.

Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm.

Cách nấu thịt lợn bung thơm ngon hấp dẫn chuẩn cơm vợ nấu

Thưởng thức món thịt lợn bung ngon đúng điệu

Như vậy chúng tôi đã hướng dẫn bạn cách nấu thịt lợn bung thơm ngon hấp dẫn. Bạn hãy nhanh tay về nấu món ăn này tại nhà cho gia đình cùng thưởng thức nhé.

Share

Bình luận qua Facebook

Comments are closed.