Cách làm Gà rô ti ngon đúng điệu

Các bạn không biết nấu món gì cho ngày cuối tuần se lạnh này. Nếu như bạn chưa biết chọn món gì thì có thể chọn ngay món gà roti thơm lừng, lạ miệng nhé. Món ăn này có thể kết hợp với cơm hoặc bánh mì tùy thích. Dưới đây là cách làm gà roti ngon hãy cũng tham khảo nhé.

Cách làm gà rô ti ngon tuyệt

Cách làm gà rô ti ngon tuyệt

Cách làm gà roti ngon tuyệt

Cách 1:

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1kg thịt gà
  • 5 củ hành tím
  • Gia vị:
  • Đường, nước tương, bột ớt. muối, tiêu

Cách làm:
Bước 1: Các bạn rửa sạch thịt gà để ráo sau đó tiến hành khía thành từng múi trên lưng  miếng thịt rồi đem ướp vơi một ít muối tiêu xay trong khoảng 15 – 30 phút cho thịt gà ngấm gia vị.

Ướp gia vị

Ướp gia vị

Bước 2: làm nóng dầu ăn trong chảo rồi cho hành tím vào xào cho thật thơm, thêm thịt gà vào xào thật săn thịt.

Bước 3: Các bạn cho thêm muỗng cà phê ớt bột ( các bạn nên cho ớt bột không cya dể lấy màu nhé), rồi tiến hành cho nước đường nước tương vào chảo gà, gia giảm gia vị theo khẩu vị. Nếu như các bạn nêm nước tương và vẫn thấy chưa mặn đủ thì có thể thêm tý muối hoặc hạt nêm tùy thích.  Các bạn không nên chỉ nêm mỗi nước tương vì nó sẽ khiến cho gà bị sậm màu hơn.

Bước 4: Sau khi đã cho xong gia vị thì các bạn cho thêm ít nước vào xâm xấp mặt gà nấu cho đến khi gà chính là được. Trong quá trình nấu thỉnh thoảng các bạn nên mở nắp ra trở miếng gà cho gà ngấm nhé. Bày một ít rau sống ra đĩa rồi rồi xếp lần lượt thịt gà lên trên . Món này có thể ăn kèm với bánh myg hoặc cơm nóng theo sở thích của mọi người.

Xem thêm: Gà nấu nấm đông cô

Cách 2: Cánh gà rô ty thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Dừa xiêm 1 quả
  • 12 cánh gà
  • Xì dầu
  • Tỏi, hành hương, tiêu, ngò, bánh mỳ, dầu ăn

Cách thực hiện

Các bạn đem cánh gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với tỏi bằm, hành hương 1 thìa xì dầu, 1 thìa thìa đường rồi trộn đều cho tất cả gia vị ngấm với nhau, khoảng 3 tiếng. Sau đó bắc chảo lên và cho dầu ăn vào, gắp cánh gà vào chiên vàng hai mặt. Khi chiên xong các bạn cứ để chảo đấy sau đó rút cánh vào vào đổ nước gia vị ướp gà ấy vào chảo. Tiếp thep cho dừa xiêm vào chảo rồi cho cánh gà vào. Tiếp theo các bạn lại một lần nữa nêm cho vừa ăn, đun khoảng 30 phút thì hòa bột năng với nước rồi đổ vào hỗn hợp đang đun để tạo thành nước sền sệt.

 Chiên cánh gà

Chiên cánh gà

Bước cuối cùng chúng ta mục cánh gà ta đĩa trình bày vài cọng ngò lên trên và thưởng thức. Món này các bạn lưu ý chỉ ướp với nước tương hoặc xì dầu thôi nhé.

Hai cách làm trên các bạn có thể áp dụng cách nào cũng được. Cuối tuần hãy cùng cả nhà nhà thưởng thức món ngon này nhé.

Xem thêm: Cách làm gà xé phay

Share

Bình luận qua Facebook

Comments are closed.